 現代人生活工作忙碌ㄧ切追求速度，為了飲食便利而選擇外食，但外食容易有飲食不均衡，攝取過多的脂肪、糖及熱量問題，而導致慢性疾病、癌症及肥胖等罹患機率有增加趨勢。因此，在選擇美味食物的同時，除了注意食品的衛生及安全，還應追求均衡營養及高纖低油的飲食原則。
很多人都知道多吃纖維對身體有好處，到底纖維應該要吃多少才夠?衛生署建議每天攝取25克的膳食纖維，然而根據「國民飲食健康狀況變遷調查」發現35~54歲族群，平均每日吃到的纖維質僅5.6公克；假如您平日三餐主食以白米或精緻榖類(如麵包)為主，每日1碗蔬菜都吃不到，常常忘記吃新鮮水果，並且不喜歡吃豆類食物(如黃豆製品或莢豆類)，那您每日總纖維的攝取量真的連10克都不到，不但容易有腸道問題，且不小心就成為新陳代謝症候群的高危險群，因此院內提供設計符合低油低鹽高纖飲食原則的550健康餐盒！
550健康餐盒，每餐提供平均550大卡，食材選擇避免過度調味之加工品及調味料，不但將五穀加入白米飯且提供足夠青菜，平均每個餐盒含纖維量6-8克，不使用油炸的方式烹調，因此油脂僅佔熱量30%，比市售餐盒降低15-20%，熱量比市售餐盒少300~500大卡，所以即使在外用餐也能吃到高纖低油的餐飲，550健康餐盒你吃過了沒? |
