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傳統的「一人吃兩人補」的觀念已經過時了，現在強調的是營養均衡。針對妊娠糖尿病、子癇前症、妊娠毒血的孕婦，需格外注意飲食品質及體重控制，以免危害媽媽及胎兒的健康。在餐次的分配上最好採取少量多餐、定時定量，可避免餐間的飢餓感，以維持血糖平穩。一般飲食方面，高纖維質的食物有助於血糖、血壓及體重管理，因此每餐最好有半碗以上的青菜，攝取水果及乾豆類或以全穀類替代精緻米飯麵食，都是增加膳食纖維攝取的方法。在料理技巧方面，應以少油、少鹽、少糖、少調味料為原則。因飲食攝取過量油脂影響血糖及體重管控，而鹽分會加重孕婦的水腫症狀。除了飲食控制外，建議飯後做些輕度運動，如散步半小時，有益媽媽及胎兒健康。 |
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最後修改時間：2013/4/23 下午 04:25:00 |
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