您的瀏覽器不支援 VB/JavaScript語法,但是並不影響您獲取本網站的內容,請自行輸入正確的資料
Logo Logo
字體 小型字體 中型字體 大型字體
繁體中文 全球資訊網-簡體中文 全球資訊網-English
認識光田 醫療服務 掛號服務 衛教天地 病患須知 教學研究 回首頁

裝飾用圖片
衛教天地單元圖片
衛教單張
最新衛教資訊
衛教文章
疑問醫答
案例分析
:::裝飾用圖片
裝飾用圖片
端午前後胃腸病號增加 大啖美食淺嚐即可
單 位: 肝膽腸胃科 發表日期: 2013/6/1
裝飾用圖片

端午節的腳步近了,家家戶戶都紛紛準備包粽,每當粽香四溢,美食當前,對於慢性病患者或是怕胖的民眾而言,仍是不小的負擔,肝膽腸胃科何建興醫師提醒民眾,每年端午節前後,因腸胃不適送醫的現象有增多的趨勢,醫師指出,美食雖好,淺嚐即可,尤其在大啖粽子之餘,最好搭配適量的新鮮蔬菜,可避免腸胃不適的情況發生。

腸胃疾病與飲食有密切的關係,尤其暴飲暴食過後,容易增加腸胃的負擔,造成腹痛、腹脹、拉肚子或便秘等不適症狀,常見民眾在端午節前後,因擋不住粽子的誘惑,而將粽子當零食食用,或是端午節過後,因剩下過多的粽子,將粽子「照」三餐吃,不易消化的糯米加上高油脂的內餡,就算是再強的鐵胃,也承受不了。

提醒有胃疾的患者,尤其像急性消化性潰瘍或慢性十二指腸潰瘍等,面對粽子這類美食最好敬而遠之,否則胃痛、胃飽脹、甚至嘔吐等情形都可能因此發生﹔另外容易有胃食道逆流的病人也應該少吃,以減少胃酸逆流的不適;此外,許多民眾喜愛在吃粽子時搭配甜辣沾醬,增加口感,醫師表示,市售沾醬往往添加大量辛香類佐料,鹽份及甜份頗高,吃多了,容易刺激腸胃道黏膜,加重潰瘍或胃炎患者的不適。

醫師也提醒,天氣已開始轉熱,食物保鮮不易,也較容易滋生細菌,當食物遭受細菌污染還未改變味道之前,多數人並無法察覺,以致下肚後才發覺不妙,因此家中一時吃不完的肉粽最好可將其冷藏,待食用時將其充份加熱,避免滋生細菌引發腸胃不適。

裝飾用圖片
裝飾用圖片 最後修改時間:2013/6/18 上午 09:55:00



瀏覽人數:062683714 裝飾用圖片 網站導覽 裝飾用圖片 網網相連 裝飾用圖片 採購公告
  1. 沙鹿總院:台中市沙鹿區沙田路117號 電話:(04)2662-5111
  2. 大甲院區:台中市大甲區經國路321號 電話:(04)2688-5599
本網站內容屬光田醫院所有,一切內容僅供使用者在網站線上閱讀,禁止以任何形式重製部分或全部內容
隱私權及資訊安全政策宣告