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拿起農民曆翻開背面，大家一定對「食物相剋中毒圖」不陌生，其以圖解的方式教導民眾，相剋的是哪些食物及中毒了該怎麼解毒。那大家是否會覺得那藥物呢?
所以有人常會詢問藥師，「藥很苦，我可以配果汁喝嗎?」、「小朋友的藥品，可以加在牛奶裡一起餵?」以及「吞藥一定要配白開水嗎?」以下就讓我們一起來了解那些食物不能與藥物一起併用吧!
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抗生素
牛含有鈣離子會與quinolone類或四環黴素，互相作用形成不溶性的鹽類而降低其藥效，建議服用牛奶或其他奶製品與此類抗生素必須間隔至少 2小時上。
【小叮嚀】小孩的藥品不建議加入牛奶中使用，不僅會使藥效容易喪失且牛奶會有藥的苦味，反而容易造成嘔吐且以後拒喝牛奶，建議在餵奶前 1小時前先餵食藥物。
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抗凝血劑
Warfarin藥物能抑制維他命K，因而抑制依賴維他命K的凝血因子，防止血管中的血塊進一步形成。
降低抗凝血藥品的藥效:茼蒿、菠菜、馬鈴薯、白花椰菜、甘藍菜芽等深綠色蔬菜及蔬菜油、蛋黃等。
增加抗凝血藥品的藥效:大蒜、芒果及酒精/酒等。
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降血脂藥物/ 治療高血壓及心絞痛藥品
葡萄柚汁內有類黃酮的成分， 會抑制肝臟中代謝藥物系統的酵素：C Y P3A4，造成藥物的血中濃度增加、藥物停留在體內的時間延長或是增加其副作用。
若有使用statins類的降血脂與高血壓及心絞痛藥品(felodipine、nifedipine、nimodipine、amiodarone)一般不建議合併使用。
含鉀離子較高的水果，如香蕉、柳丁及楊桃等，不建議與降血壓藥品(Imidapril、Perindopril、Amlodipine+Benazepril)一起合併使用，容易造成高血鉀。
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抗憂鬱劑/抗結核病
抗憂鬱劑與抗結核病藥物(Isoniazide )，與含tyramine 的食物( 如：起司、發酵過的肉類、蠶豆、醃漬的魚、酵母粹取物、紅酒、無花果等)，可能引起嚴重高血壓或心血管效應，故不建議合併使用。
在忙碌的生活中，我們常貪圖方便，就把身邊的飲料拿起來與藥物一起使用，而卻忘了很多食物與藥品亦有許多交互作用，為了確保自身的健康與安全，當使用藥物時別忘了請以白開水配服藥物，避免藥物與食物之交互作用所引發之不良反應及確保其療效。
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