另外，許多減重的民眾為快速達到效果，多在短時間內只喝或吃減重偏方，長時間下來就會變成營養不均衡，對身體來說很可能造成傷害；吳中興指出，民眾若本身腸胃狀況就不好，喝果醋可能會雪上加霜，還會有胃穿孔的風險，屆時想減重反而把身體搞壞，得不償失。

      光田綜合醫院營養室營養師蘇靖儀解釋，網路上聲稱吃了香蕉醋後排便順暢，身體輕盈，其實香蕉本身富含膳食纖維，有助於糞便軟化、體積增加，幫助排便，且能增加飽足感。但膳食纖維攝取同時，也要增加水分攝取，避免便秘發生。 對於腎病合併高血鉀患者 ，香蕉鉀離子含量較高，應避免攝取過量。

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