生酮飲食發燒,近來連癌友也諮詢能否吃生酮飲食?目的不為減重,而是聽信以為吃碳水化合物會餵大癌細胞,認為限制攝取碳水化合物的生酮飲食比較好。事實攝取碳水化合物與癌細胞無關,癌友飲食最重要的是營養均衡,尤其在化療階段胃口不佳的時候,「吃得好」且「吃得下」能維持體力才是最重要的!
人體熱量主要來自攝取三大營養素:醣類(即碳水化合物)、脂肪、蛋白質,而生酮飲食簡單來說就是少吃醣類,以脂肪作為主要能量來源。然而這樣的飲食並不適合癌友,因多數癌友本身食慾就不好,特別是在化療期間胃口盡失,高脂肪不僅難以消化,也易感到腸胃不適,反而讓癌友更不願意進食,變成營養不良、無助抗癌。
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